{"id":10825,"date":"2018-05-22T09:00:49","date_gmt":"2018-05-22T07:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/sweetseeds.es\/?p=10825"},"modified":"2024-10-08T12:25:55","modified_gmt":"2024-10-08T10:25:55","slug":"como-cocinar-trufas-cannabicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.sweetseeds.com\/blog\/como-cocinar-trufas-cannabicas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cocinar trufas cann\u00e1bicas"},"content":{"rendered":"<p><a class=\"foobox\" href=\"\/blog\/wp-content\/img\/publicaciones\/articulos-blog\/receta-trufas-cannabicas\/trufas4.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"fotoder\" src=\"\/blog\/wp-content\/img\/publicaciones\/articulos-blog\/receta-trufas-cannabicas\/p_trufas4.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<h3 class=\"color\">Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>125 ml de nata<\/li>\n<li>40 grs de <a href=\"https:\/\/sweetseeds.com\/blog\/como-preparar-mantequilla-de-cannabis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><strong>mantequilla cann\u00e1bica<\/strong><\/a><\/li>\n<li>25 grs de az\u00facar invertido<\/li>\n<li>175 grs de chocolate negro<\/li>\n<li>50 grs de cacao en polvo<\/li>\n<li>50 grs de chocolate negro atemperado para el rebozado<\/li>\n<\/ul>\n<p><a class=\"foobox\" href=\"\/blog\/wp-content\/img\/publicaciones\/articulos-blog\/receta-trufas-cannabicas\/trufas1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"fotoder\" src=\"\/blog\/wp-content\/img\/publicaciones\/articulos-blog\/receta-trufas-cannabicas\/p_trufas1.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<h3 class=\"color\">Preparaci\u00f3n:<\/h3>\n<p>Picamos los 175 g de <strong>chocolate negro<\/strong> y lo introducimos en un bol.<\/p>\n<p>Cortamos la mantequilla en dados y la reservamos.<\/p>\n<p>En un cazo a\u00f1adimos la nata y la calentamos a fuego medio hasta llevarla a ebullici\u00f3n. En ese momento la vertemos sobre el chocolate y lo removemos con una esp\u00e1tula de silicona.<\/p>\n<p><a class=\"foobox\" href=\"\/blog\/wp-content\/img\/publicaciones\/articulos-blog\/receta-trufas-cannabicas\/trufas3.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"fotoder\" src=\"\/blog\/wp-content\/img\/publicaciones\/articulos-blog\/receta-trufas-cannabicas\/p_trufas3.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p>A\u00f1adimos el az\u00facar al bol y emulsionamos con la batidora.<\/p>\n<p>Cuando la mezcla est\u00e9 a 38\u00baC aproximadamente, incorporamos la <a href=\"https:\/\/sweetseeds.com\/blog\/como-preparar-mantequilla-de-cannabis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\"><strong>mantequilla cann\u00e1bica<\/strong><\/a> y volvemos a emulsionar con la batidora.<\/p>\n<p>Vertemos toda la mezcla en un recipiente y lo tapamos con papel film.<\/p>\n<p>Reservamos en el frigor\u00edfico durante 24 horas.<\/p>\n<p><a class=\"foobox\" href=\"\/blog\/wp-content\/img\/publicaciones\/articulos-blog\/receta-trufas-cannabicas\/trufas5.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"fotoder\" src=\"\/blog\/wp-content\/img\/publicaciones\/articulos-blog\/receta-trufas-cannabicas\/p_trufas5.jpg\" alt=\"\" \/><\/a><\/p>\n<p>Una vez endurecida la mezcla, cogeremos peque\u00f1as porciones con una cuchara y haremos formas de <strong>bolas<\/strong> con las manos y las volvemos reservar en fr\u00edo hasta que vayamos a rebozarlas.<\/p>\n<p>Ponemos el cacao del rebozado en un bol o fuente. Fundimos los 50 grs de chocolate atemperado en un bol y sumergimos las puntas de los dedos para manchar las trufas y que se adhiera el cacao del rebozado.<\/p>\n<p>Posteriormente las hacemos rodar sobre el cacao en polvo.<\/p>\n<h3 class=\"color\">Video<\/h3>\n<div style=\"padding: 66.67% 0 0 0; position: relative;\"><iframe style=\"position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%;\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/271249008\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/div>\n<p><script src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"><\/script><\/p>\n<div class=\"cuadro\">\n<div class=\"parent\">\n<div class=\"ctaButton\"><\/div>\n<p><span class=\"ctaText\">Relacionados: <a href=\"https:\/\/sweetseeds.com\/blog\/como-preparar-palomitas-de-maiz-de-marihuana\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">C\u00f3mo hacer palomitas de ma\u00edz de marihuana<\/a>|<a href=\"https:\/\/sweetseeds.com\/blog\/dulces-cannabicos\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Dulces cann\u00e1bicos<\/a><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><em>Sweet Seeds S.L no se hace responsable del mal uso de la informaci\u00f3n contenida en este art\u00edculo. El cultivo de cannabis puede ser constitutivo de delito o de falta administrativa; consulte la legislaci\u00f3n sobre cannabis en su lugar de residencia. Sweet Seeds S.L. no pretende en ning\u00fan caso incitar a pr\u00e1cticas no legales.<\/em><\/p>\n<div align=\"right\">Texto: Sweet Seeds\u00ae<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes: 125 ml de nata 40 grs de mantequilla cann\u00e1bica 25 grs de az\u00facar invertido 175 grs de chocolate negro 50 grs de cacao en polvo 50 grs de chocolate negro atemperado para el rebozado Preparaci\u00f3n: Picamos los 175 g de chocolate negro y lo introducimos en un bol. 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